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豆腐は、キッチンペーパーでくるんで水切りする。
ほうれん草は、さっと塩ゆでして、冷水にとって色止めした後、4cmの長さに切り、ぎゅーっとしぼる。
トマトは乱切り、豆腐はさいの目に切る。大根と生姜はすりおろす。
器に豆腐とトマトを盛り付けて、その上に、ほうれん草をのせて、さらに、軽くしぼった大根おろしと、生姜をトッピングする。
ポン酢をかけて、いただきま～す♪
2015/6/18「豆腐サラダ」の人気検索で、トップ10入りしました。ありがとうございます♪
豆苗も美味しいですよね☆mamingo☆さんありがとう♪
綺麗な盛付けでとっても美味しそう☆嬉コメ素敵れぽ感謝です～♪
切れていても綺麗な写真だわ♡美味しく食べて頂き嬉☆感謝です♪
サッパリ美味しく食べて貰えて嬉☆美盛付けれぽ感謝♪毎日暑いね
SP♪
SP♪
