◎チンゲン菜とあさりの酒蒸し◎

チンゲン菜をよく洗い切る
◎縦長に切るとお店屋さんみたい＆食べ応えがあって好きです

砂抜きしたあさりをよく洗い、薄切りしたにんにくとフライパンに入れ火をつける

あさりがフツフツ言い出したら♪チンゲン菜をフライパンいっぱいに入れ、上から酒＋鶏ガラスープの素を振りかける

ふたを取り、そっと混ぜたら 出来上がり☆

レシピに塩は入れてありません
(砂抜きのときの塩気が残っているので)
味をみて足してもいいと思います