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レシピID :240882

さっくさくスコーン【全粒粉.Ver】

さっくさくスコーン【全粒粉.Ver】
フードプロセッサーですぐできちゃうケンタッキー風のスコーン♥外はサクサク中はふ～んわり♪いろんなアレンジが楽しめます！
とむまろ とむまろ

材料 （ 直径５㌢６個分 ）

薄力粉
１００g
強力粉
５０g
全粒粉
５０g
ベーキングパウダー
大さじ１
冷えたマーガリン
７０g
砂糖
大さじ１/２
牛乳
８０ccくらい

1

オーブンは２００度１８分に予熱。フードプロセッサーに牛乳以外のすべての材料を入れて、粉チーズのようにサラサラになるまで混ぜる。

2

牛乳少しずつ加え、ガガッと混ぜ、ひとまとめになったらまな板の上にとりだす。表面滑らかになるまでよくこねる。

3

めんぼうで伸ばし、たたんでは伸ばし、を３回くらい続ける。２㌢厚さに伸ばしコップで型抜く。

4

表面に分量外の牛乳を薄く塗り、オーブンで18分焼く。

5

写真

コツ・ポイント

強力粉がなければ　薄力粉１５０gでもOKです。
メイプルシロップかければケンタッキービスケット♪　丸く伸ばして、放射状に切り目を入れてから焼くのもラクチンです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20件 (19人)

12/01/18

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おいしくできました♡

みぃくんママ

11/04/07

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さくふわ☆次はチョコを入れてみたいです(^^ゞ

吉野みお

10/03/17

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このレシピが大好きで何回作ってるか…(笑)今回はチョコ入り^^

ミネタ４号

いつもありがとうございます！チョコチップ大好き！合いますよね

10/02/01

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ｻｸｻｸ♡もちもち♡でした！

toomooi

すっごくふんわり分厚い♥ありがとうございます！

09/07/05

写真

チョコ入れてみました。サクフワ〜☆この食感がたまりません！

ＹＦＡＳみんみん

ついつい食べ過ぎちゃうんですよね♥♥♡ ありがとうございます

09/03/08

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サクサク美味♡￫ܫ￩♡家のスコーンはコレ♬ご馳走さまでした～♡

MeguBroaden

ミッキーだー！かわいいですね(´౪ ｀*)

09/02/15

写真

簡単なのに、この美味しさ！ 何度も作ってます＾＾

みーやん（＾＾）

うれしいです♥おいしそうなプレート！食べたい！

09/01/10

写真

さくさくフワフワで美味しかったです★また作ります（●＾o＾●）

たなごとどじょう

割れてる♡お見事ですありがとうございます

09/01/10

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フワフワ～サクサク～♡おいしいでしゅ♡

ぐります

かわいいお嬢様ですね♡うちの子と同じくらいかな？ありがとう！

08/08/24

写真

全粒粉がいい味出してますね♡ふわさくでとっても美味しかったです♪

くまごろう７７

すっごく膨らんでますね♥ざくっとおいしそう！！

08/08/10

写真

全粒粉がおいしい～♡メープルシロップでケンタの味でした♬

まらら

メイプルさんがあれば完璧ですよね！あー食べたい！

08/04/18

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プレーン大好き！でも一度作るとこちらのファンになってしまいました

RedBlouse

全粒粉独特の香りですよね♥ありがとうございます

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コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/02/26
ケンタッキーのビスケットがたくさん食べたかったので。プレーンな「さっくさくスコーン」レシピID【157794】よりはザクザクしてる感じです。

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