セロリとトマトのキーマカレー

セロリを細かくカット。
フライパンにオイルとにんにくを入れて香りが出るまで熱します。

にんにくの香りが出てきたら、セロリを加えて炒めます。

セロリに軽く火が通ったらひき肉を加え、塩コショウをして炒めます。

トマトを加え一煮立ちさせたら、カレールーを加えて水分を飛ばします。
ローリエの葉があれば加えます。

お好みのとろとろ感になるまで水分を飛ばしたら出来上がり（＾＾）

トマトでマイルドになるので、辛めがお好みの方は辛めのルーを使ったり、ブラックペッパーをたっぷり加えてください。