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アーモンドクッキー〈やよい会〉

アーモンドクッキー〈やよい会〉の画像

Description

手作りクッキーでカロリーオフ！シンプルだけどおいしいアーモンドのクッキー（中国語表記：杏仁酥）はいかがですか？

材料 （30個分）

1.バター
45ｇ
1．サラダ油
大２
2．砂糖
100～120ｇ
3．卵（Ｍ）
1個
4．アーモンドプードル
50ｇ
5．小麦粉（薄力粉）
150ｇ
5．B.P.
小1/2
打ち粉(強力粉)
適宜
アーモンド
30個
a.照り用卵
1個
■ オーブンペーパー

作り方

  1. 1

    写真

    バターは室温に戻しておき、クリーム状にします（レンジで10秒くらいチンしてもいい）

  2. 2

    写真

    ふるった砂糖を混ぜ

  3. 3

    写真

    卵も5回くらいに分けていれては混ぜます。アーモンドプードルも加え（このあと泡立て器からゴムべらに持ち替えて）

  4. 4

    写真

    ふるった小麦粉とＢＰを入れたらさっくりと混ぜてひとまとめにします

  5. 5

    写真

    ラップにくるんで15分程冷蔵庫で冷やしておきます

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    30等分して丸めて指先で平らに押さえてオーブンペーパーに並べます

  8. 8

    写真

    照り用卵を塗って、真ん中にアーモンドをのせます

  9. 9

    写真

    160℃～170℃に予熱したオーブンで20分弱焼けばできあがり♪

コツ・ポイント

焼くとクッキーが一回り大きくなるので間隔をおいてシートに並べましょう！
アーモンドは無塩タイプを使った方がよりいいそうです！

このレシピの生い立ち

アーモンドはビタミンＥが豊富なので
アンチエイジングにもぴったり！
脂肪燃焼に不可欠な栄養素ビタミンB2も含まれているのでダイエット効果も!?クッキーも手作りすれば糖分を抑えられます！
2013年11月のデザート♪
レシピID : 2409435 公開日 : 13/11/18 更新日 : 14/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年7月15日
写真
ふーみんこ
美味しくできました。味見が止まりません！！
2014年1月17日
写真
kpiggy45
きれいに出来ました！

ありがとうございます！シンプルだけどおいしいですよね♪

2013年12月31日
初れぽ
写真
carina
小学生の娘と作りました♪簡単、楽しく出来て、満足。

ありがとう！お子様とのクッキング楽しそうでいいですね♪

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( )
HitominH
アーモンドクッキー〈やよい会〉
by HitominH