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レシピID :240947

土鍋でご飯♪カニ飯

土鍋でご飯♪カニ飯
カニたっぷりで美味しい♪

最近、ご飯は土鍋で炊くことにしています。
けい♪ けい♪

材料 （ 2人分 ）

かに缶
大1缶
米
1カップ
だし汁
適量
醤油
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
塩
小さじ1/4

1

かに缶は身と汁に分けておく。米は洗って土鍋に入れ、缶汁とだし汁を合わせて1カップにしたものを入れ、30分置いておく。

2

1に調味料とカニの身の半分を入れて混ぜ、蓋をして強火にかける。

3

沸騰したら弱火にし、8～10分炊く。最後に強火にして1～2分。火をとめて20分蒸らす。

4

カニの身の残りを加えて全体に混ぜる。

5

写真

おこげも出来て美味しい♪♪

コツ・ポイント

お米は計量カップで計っています。200ccの目盛りのところまで入れています。（1合とは違うので注意してください）
炊き上がるまでは蓋を取らないこと。だし汁は、かつおか昆布のだしで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96件 (81人)

12/02/11

写真

カニ飯を初めて食べました！土鍋難しかったけどまたやってみます♡

narimimama

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

11/12/13

写真

りぴです＾＾ボイル蟹2匹×米も2倍で作りました♪

はる★りこ

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

11/10/02

写真

カニ缶、上手く旨く活用できました！土鍋でごはん炊きも感激ですっ♡

kazzak

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

11/09/25

写真

炊飯器で作りました！次は豆とかも入れてチャレンジしたいです。

ヨダ子

豆入りも美味しそうですね！ありがとうございました。

11/09/08

写真

めちゃウマ～♪カニご飯が家で作れるなんてかなり嬉しいです♪♪

choco♪k

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

11/08/31

写真

炊飯器です(>_<)ずわい蟹の殻でだしをとって(^_^)美味し♪

さリー！

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございます♪

11/08/23

写真

おこげも少し出来ました。とっても美味しかったです♪

すわりん♪

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

11/07/17

写真

タラバで作ってみたけど毛蟹の方が合うかな～？！次は毛蟹でっ！

リャン

豪華バージョンですね！ありがとうございました♪

11/07/10

写真

焦がしちゃいましたが、りぴ大成功でした☆(^O^)

えいさくん

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

11/05/13

写真

おこげできすぎちゃってこげちゃった＾＾リピして再チャレンジします

ぷぅぅさん

残念。火が強かったかな？またチャレンジしてみてください！

11/03/24

写真

かに飯美味し～。2杯も食べちゃいました。リピ確実です。＾＾

ピカちゃん

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

11/03/06

写真

土鍋で炊いたご飯ほんとに美味しかったです！！

もめんchan

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/02/26
カニ缶を頂いたので。
最近、ご飯は土鍋で炊くことにしています。

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