レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(6品)
レシピID :241
チキンカレー♪
カレーといえばじゃがいもと人参と玉葱が入った牛肉カレーを思う人がたくさんだけど、これはチキンカレー。材料が少なくって済む＆おいしい！のでお薦めです。
材料 （ 6人分 ）
白米
3合
鶏肉
モモ2枚
鷹の爪
2本
たまねぎ
2個
コショウ
少々
塩
少々
カレー粉
6皿分。今回はジャワカレーを使いました。
-
1
-
材料はこんなもの。玉葱は1個はみじん切り、1個は一口大に切り、お肉も一口大に切っておきます。
-
2
-
みじん切りにした玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。カレーを実際に作るおなべを使います。炒め終わったら脇によけておきます。
-
3
-
その隣でお肉をフライパンを使って炒めます。油がたくさんでてくるのでそんなに油は引かなくても大丈夫。
-
4
-
お鍋に1口大に切ったたまねぎを入れていためます。2～3分炒めたら、お肉を入れます。脂があまり入らないように、お箸を使って一つづついれていきます。これ2.の手順で取っておいた色付いた玉ねぎと鷹の爪2本(切らない)を入れます。
-
5
-
沸騰してから15分煮て、カレーのルーを入れたら完成です。
クレージーソルト、おいしそうでなるほど！と
思っちゃいました。
お弁当にもしてもらったんですね。
感謝感謝です～♪
我が家も、チキンで作る時あります！
あっさりしておいしいですね。
私はトマトが大好きなので、トマト缶も
ぶっこんで主人（休日煮込み係）に作って
もらってます。