余り天ぷら粉で即席チヂミ♪
Description
中途半端に余った天ぷら粉。揚げる具材や気力が無くなったら、混ぜて焼いてチヂミにしちゃいます^_^
yanykana
材料
（1枚分）
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余り天ぷら粉
人参、ニラ、ネギなど。
余り天ぷら粉同量
粉末だし
ひとつまみ
ゴマ油
大さじ1
ポン酢や酢醤油
お好み
コチュジャンなど
お好み
作り方
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1
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天ぷらの際に余った天ぷら粉。
同量程度の野菜を千切りにする。
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2
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野菜、粉末だしを加えよく混ぜる
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3
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フライパンにゴマ油を入れ、ヘラで押しながら両面カリッと焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ポン酢でさっぱり食べるのが好きでが、ポン酢にコチュジャン、炒りごまを加えるとよりチヂミっぽいです。
このレシピの生い立ち
中途半端に余りがちな天ぷら粉でもう1品！
