ベジタリアンもOK♪山芋お好み焼き

山芋は、皮をむいてする。
そこへ粗く千切りしたキャベツを入れてよく混ぜる。

よく混ぜたとこに、昆布だしの素、とろけるチーズ、マヨ、小麦粉を入れて又よく混ぜる。

フライパンに多めのオリーブオイルを入れて、混ぜた具材を好きな大きさに焼く。