クリスマスに★カラフル・ワインゼリー

小鍋に、水とサルバチアを入れて、よくかき回して15分～30分ほど置く。

【1】に、砂糖、粉かんてんを加え中火にかける。沸騰したら弱火で1～2分加熱し、レモン果汁、ホワイトキュラソーを入れる。

同じ容器を2個用意し、【2】を2等分して入れる。

【3】のもう半分も、同様に、鍋に戻し、赤ワインを加え、沸騰寸前まで温めてから、容器に戻す。

粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やす。

スプーンで崩しながら、グラスに盛り付けて完成です♪