簡単おいしい!牡蠣ごはん
Description
鍋やフライもいいけど牡蠣ご飯も美味しい!
牡蠣と椎茸の出汁がきいてます!
牡蠣と椎茸の出汁がきいてます!
材料
(2合分)
作り方
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1
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米を砥いで★の材料を入れてから規定の分量の水を入れます。
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2
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牡蠣は塩で優しくもみ洗いします。
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3
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椎茸は薄くスライスし、糸こんにゃくも食べやすい長さに切ります。
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4
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[1]の米に昆布茶or顆粒だしを入れて混ぜ、椎茸糸こんにゃく、牡蠣を入れて普通の炊飯モードで炊きます。
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5
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炊き上がったら牡蠣を潰さないように混ぜて完成!
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コツ・ポイント
とにかく牡蠣は優しく扱ってあげてください。
写真は切り干し大根が入っています。他に具材を足すのも楽しいですよ!
写真は切り干し大根が入っています。他に具材を足すのも楽しいですよ!
このレシピの生い立ち
母が結婚20周年記念に父ぬきで行った(笑)牡蠣食べ放題のバスツアーで食べた牡蠣飯を再現!できたかなー?
レシピID : 2410606
公開日 : 13/11/20
更新日 : 13/11/20
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