レンジで簡単Part1♪いちご大福
作り方
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1
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耐熱容器に白玉粉を入れ、水を少しずついれて溶く。
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2
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①に砂糖を入れ、よく混ぜておく。
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3
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ラップをして、電子レンジ(600w)で、2分間加熱する。
取り出して、スプーンでよく煉る。
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4
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もう一度、ラップをして、1分間電子レンジで加熱する。(表面が膨れたら止める。)とりだして、スプーンでさっとかき混ぜる。
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5
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片栗粉の上に、④を取り出し、4等分して丸く広げて伸ばし、あんこを中央に敷き、いちごをのせて、形よく包みこむ。
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6
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薄くのばすと、出来上がりがきれい!
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7
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苺抜きで、大福餅も、簡単に出来ます。
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8
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白玉粉の皮にあんことイチゴをのせてオープンに!
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9
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1個で、盛り付け!
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10
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1個の形
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コツ・ポイント
電子レンジから取り出したら、よく粉が混ざるようにする。
粉が残るようなら、もう一度電子レンジにかける。
粉が残るようなら、もう一度電子レンジにかける。
このレシピの生い立ち
生協で紹介されたレシピをアレンジしました。