柿のパウンドケーキの画像

Description

熟れ過ぎた柿の救済などに。柿の新たな美味しさ発見です♪

材料 (17cmパウンド型)

1個
グラニュー糖
10g
バター
80g
グラニュー糖
50〜60g
2個
110g

作り方

  1. 1

    柿は小さめの角切りにし耐熱容器に入れ、砂糖10g程を振りかけてレンジ(600w)で3分程加熱し、冷ましておく。

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を白くなるまですり混ぜ、卵を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    合わせて振るった☆を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    柿を加え全体をざっと混ぜたら。クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170度のオーブンで40分程焼いたら完成♪

コツ・ポイント

柿の熟れ具合によって砂糖の量は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

柿を生で食べる以外に美味しく食べる方法は無いかと考えました。
レシピID : 2411150 公開日 : 13/11/19 更新日 : 13/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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cyanopica
柿苦手でもおいしくいただけます。たくさん送られてきても安心♪

掲載遅れすみません!苦手さんにそう言ってもらえると…♡感涙

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ずっきーに78
柿足りなくて味がよくわからなくなっちゃったけおいしい!

次回は是非たっぷりの柿で♡素敵なレポに感謝です!!

初れぽ
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MINMI1974
表面はサクサク、中はしっとりで美味です(*^_^*)

こんがり美味しそうに焼けてる〜!!作っていただき感謝です♪