
| シメサバ | 1パック |
| 大根 | 1/2~1/3本位 |
| 人参 | 8センチ位 |
| ●酢 | 大さじ4半 |
| ●砂糖 | 大さじ3 |
| 煎りゴマ | 少々 |
大根人参を細切りにして、塩をふって水を出す。
●を合わせる。
ダシ昆布があったら、ちょっとで良いから、キッチンバサミで細切りにして、●の中に加えておく。
(お酢がまろやかになる)
シメサバのパックありますね~。
ラッキーだったら198円ぐらいであります。
今日は398円(汗)
ちょっと大きかったので、2/3使う。
3~4㎜の斜め薄切りにする。
①の、大根人参をギュッと絞って、●のボールに入れる。
②のシメサバも入れる。
冷蔵庫で、しばらく時間を置く。
すりゴマを振って、頂く。
【余談】本日使ったコレ!! ヨッシーに貰った『聖護院大根』1株!重っ!!調べたら、普通の大根より甘いらしい。今日1/8使ったゾ!! あと、7/8・・・大変だ~!!(;`ロ´)!煮たら美味しいらしい。絶対、完食してやる!!!
09/02/07
ワー美味しそうで綺麗な写真アリダトーヽ(´▽`)ノ
09/01/04
そうですか♪ご実家は九州でしょうか?つくれぽアリガトー❤
07/01/09
o(>∇<)o ワーイ♪ 作ってくれて、嬉しいです♥
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おそれ入谷の鬼子母神!
ちょっと大きかった?しょうごいんさん。うちは結局、ベーコンと煮ました。でもメイン料理にはならないもんね。あと7/8がんばってね~ ε=ε=ε=(┌  ̄_)┘シュタシュタシュタ...
誰が【鬼嫁鬼母】やーーー!! ヾ(*`Д´*)ノ" エッ!!Σ(゜□゜ノ)【鬼子母神】か
煮るわ!! グラグラ煮るわ!!! (炎_炎) ボーーーーー
上の、まん丸の空中写真・・・ちょっと可愛いでしょ? ( ´艸`)ムププ
シュナティーと申します。
我が家でなますといえば、あじを酢〆したものを使うのですが
市販のしめさばだと簡単に出来ていいですね。
さっぱり、おいしくいただきました。
ありがとうございました。
゚+.ヾ(ゝω・【ハ】*【ジ】*【メ】*【マ】*【シ】*【テ】.+゚
あじの酢〆?? スゴイじゃないですか!!
ワタシは、市販です (≧▽≦)
なます・・・健康食って感じで、バクバクいけますよね~
レポ、アリガトウ御座いました ┏(<:) ペコチョン♪