グラノーラ ボール マクロビスナック
Description
スナックなのに、食物繊維たっぷり!コレステロール抑制する油脂を含む種、ナッツ類が摂れるギルト・フリーの新しいおやつです。
材料
(2〜3人分)
玄米フレーク(砂糖不使用)
1と1/4カップ
ロールドオーツ
3/4カップ
1/4カップ
1/4カップ
適宜
■
A
クランチピーナッツバター
1/2カップ
米飴
1/2カップ
菜種油
大さじ1
自然海塩
少々
作り方
コツ・ポイント
ひまわりとかぼちゃの種は、生でも良いです。ピーナッツバターと米飴を煮る時間を調整して、好みの固さに仕上げましょう。また、形を作るときは、サランラップを使用すれば、そのままスナックとして、持ち運べます。
このレシピの生い立ち
粉を使わず、子供、大人、アスリートにもよいスナックを作りたくて、いろいろ試してみました。油は、抽出した物よりも、ナッツや種を利用して、全体のバランスの良いままで、食べる事を考えました。オメガオイルも含まれているので、美肌作りにも。