ホタテとトマト・キャベツのサラダ♪

キャベツはざく切りにして、たっぷりのお湯で、さっと塩ゆでにし、ざるに上げて、そのまま冷ましておく。

トマトは、ベビーホタテの大きさに合わせて乱切りにして、玉ねぎは、粗みじんに切る。

ボウルに、ベビーホタテ・トマト・玉ねぎを入れてざっくり混ぜる。