クリスマスにも☆我が家のミネストローネ

クリスマスにも☆我が家のミネストローネ

Description

野菜たっぷりなミネストローネ。寒い冬にぴったりのスープです♪

材料 (4人分)

3片
ベーコン
3枚
じゃがいも
3個
人参
1本
玉ねぎ
2個
ズッキーニ
1本
ウインナー
5、6本
☆水
800cc
☆カットトマト缶
1缶
2、3個
塩胡椒
少々
パルメザンチーズ
お好みで
お好みで

作り方

1

ベーコンは1cm幅に、ニンニクは薄切りにする。野菜は全て1cm角に切る。

2

鍋にオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが出たらベーコンを加え炒める。

3

野菜を加え、少ししんなりするまで炒める。

4

☆とウインナーを加え、アクを取りながら弱火で40分程煮込む。

5

塩胡椒で味を整え、器によそってお好みでパルメザンチーズとパセリを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

中に入れる野菜はお好みで変えて下さい♪

このレシピの生い立ち

野菜が食べたい!って時に作る我が家の定番スープです♪
レシピID : 2413026 公開日 : 13/11/21 更新日 : 13/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (31人)

2019/06/11

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野菜がたくさんとれていいですね!美味しかったです(^ ^)

ぴけー

2017/12/24

写真

Xmasに♥︎粉チーズ無ですが野菜タップリめちゃ旨でした〜♥︎

bonbonnier

掲載遅くなってごめんなさい。レポ感謝です!

2017/12/20

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ベーコンなくて、代わりにハムで^_^;ほっこりあったまりました!

yuka119

掲載遅くなってごめんなさい。レポ感謝です!

2016/12/26

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おうちクリスマスに☆手軽で美味しかったです!

miuuuuuu

遅くなりすみません!レポ感謝です♡

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