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レシピID :241419

レンコンとスナックエンドウの中華炒め

レンコンとスナックエンドウの中華炒め
レンコンの歯ごたえと、スナックエンドウの歯ごたえが美味しい中華だよ
ご飯にピッタリ♪

材料 ( 2人分 )

豚肉の薄切り
100g
レンコン
小1
スナックエンドウ
6本
パプリカ
各1/4個

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、麺つゆで下味をつけ、片栗粉を混ぜる。
パプリカは細切りにする。
レンコンは輪切りにし、酢水にさらして、サッと茹でる。
スナックエンドウも茹でる。

2

ごま油を熱し、ニンニク・しょうがのすりおろしを炒めて、豚肉を入れて、色が変わったら、他の材料をいれ、麺つゆにオイスターソース、甜麺醤、片栗粉を混ぜたソースをかけ、全体に味をなじませる。

コツ・ポイント

調味料は、混ぜておいてね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/28

写真

本格的!と夫にも大絶賛でした!おいしぃ~ご馳走様~!

arihana

美味しく作ってくれて、ありがとう☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/01
れんこんを使ってみたかった☆

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