レンコンとスナックエンドウの中華炒め
レシピID:241419
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉の薄切り | １００ｇ |
| レンコン | 小1 |
| スナックエンドウ | 6本 |
| パプリカ | 各1/4個 |
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、麺つゆで下味をつけ、片栗粉を混ぜる。
パプリカは細切りにする。
レンコンは輪切りにし、酢水にさらして、サッと茹でる。
スナックエンドウも茹でる。
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2
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ごま油を熱し、ニンニク・しょうがのすりおろしを炒めて、豚肉を入れて、色が変わったら、他の材料をいれ、麺つゆにオイスターソース、甜麺醤、片栗粉を混ぜたソースをかけ、全体に味をなじませる。
コツ・ポイント
調味料は、混ぜておいてね♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/01
れんこんを使ってみたかった☆
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