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レシピID :241426

★レンジで簡単錦糸玉子★

★レンジで簡単錦糸玉子★
レンジで超簡単!!
失敗なしできれいな錦糸玉子ができちゃいます(^^)
ちらし寿司やひつまぶしにどーぞ♪

材料

2個
●砂糖
小さじ2
●片栗粉(同量の水で溶く)
小さじ1/2
●酒
小さじ2
●塩
少々

1

卵を割って混ぜる。
一度ザルに通すときれいなのができるよ。

2

●の調味料を全部入れて混ぜる。

3

ここからがポイント!レンジの中皿にラップをピーンと張る。

4

写真

ピーンと張ったラップの上に、2で作った卵液をスプーンでたらす。レンジで30秒くらい。

5

チーン!卵が固まったら端っこからぺろっとはがす。 4~5を何度か繰り返して薄い卵焼きをたくさん作る。
皿に重ねておく。

6

写真

2~3枚重ねてクルクル丸める。端っこから細~く切っていく。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れると卵が丈夫になり、そうそう破けませんぞ(^^)v
ぺろっときれいにはがせるのが気持ちいい(≧▽≦)♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (41人)

11/08/05

写真

綺麗に簡単に出来て感動です(^O^)寿司ケーキの彩りに♪

asu珍

寿司ケーキ、美味しそう~♪つくれぽありがとうございます^^

11/04/27

写真

錦糸玉子はいつもこのレシピ♪やっぱり簡単できれいにできる~❤

rubi0314

嬉しいお言葉~!!盛りだくさんで美味しそうですね~^^

11/03/07

写真

雛祭りのお寿司にのせて頂きました!簡単すぎる驚愕レシピ39です!

みほもんまま

おじょうちゃまも喜んでくれたかな?^^ つくれぽありがとう☆

11/03/04

写真

やったー!私にも出来ました。ひなまつりの時に助かりました!

名犬ハチ公

お助けになって嬉しいです~!! つくれぽありがとう☆

11/03/04

写真

簡単にきれいな錦糸玉子が出来て大満足です。ありがとう♡

★KAZUYO★

彩りキレイなちらし寿司~♪こちらこそ、ありがとう☆

11/03/03

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とっても簡単で、綺麗にできました~!感激です♪

☆zunko☆

わぁ~ホントにキレイですね♪感激の気持ち、わかります^^

11/02/27

写真

娘の節句祝いにちらし寿司ケーキで♪簡単で綺麗な錦糸卵に感激です。

ほの凛mama

わお♪豪華なちらし寿司ですね!娘さんも喜んだかな(^^)

10/11/30

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ちらし寿司に♪簡単だし片付けも楽!嬉しいレシピに感謝です☆

norimilk

片付け楽はいいですよね!キレイなちらし寿司~(*´∀`*)

10/07/29

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彼氏の誕生日のお寿司ケーキにしました☆

うずらのママ

お寿司ケーキすご~い!彼氏サンも喜んでくれたのでは♪

10/07/05

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こんなやり方があったなんてw簡単で綺麗にできますね!ありがとう♪

☆ミチ☆

簡単で楽チンですよね^^とってもキレイですね~☆

10/06/05

写真

こんな方法もあったんですね♪とっても簡単にできちゃいました。

Lantana

わー!ご馳走がたくさん並んでますね♪簡単、嬉しいですよね^^

10/03/05

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本当簡単でびっくり★娘の初節句のちらし寿司に使いました♪

+mari+

娘さんの初節句に♪嬉しいです^^簡単で楽チンですよね~☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/01
レンジでチンする方法はお料理番組でやってました。
分量は自分なりにアレンジしました。
甘さ控えめの感じなので、もう少し砂糖を入れてもいいかもしれません♪

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