サーモンの簡単フレッシュムース の画像

Description

パーティーに一際注目のお洒落なアミューズ
2種類のフレッシュムースは、それぞれ一つずつでもカナッペ風にお楽しみ頂けます。

材料

100g
胡椒・レモン汁
各少々
★マヨネーズ
大さじ3
大さじ2
レモン汁
小さじ1
わさび(チューブ)
適量
プレーンヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるに入れて、ボウルをかませて2~3時間以上水切りする。

作り方

  1. 1

    サーモン・はんぺん・水切りヨーグルト・胡椒をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。

  2. 2

    ★をあわせてソースを作る。

  3. 3

    「ブロッコリーと豆腐のヘルシームース」とアレンジして盛り付け、②のソースを添える。

コツ・ポイント

プレーンヨーグルトはしっかり水切りして、クリームチーズのような状態にしておきましょう。

このレシピの生い立ち

パーティーに一際注目のお洒落なアミューズ
2種類のフレッシュムースは、それぞれ一つずつでもカナッペ風にお楽しみ頂けます。
レシピID : 2414520 公開日 : 13/11/26 更新日 : 13/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
◇Yurico◇
ムースの見た目も味も大好評!自宅でお洒落ムースを作れて感動です

わ~可愛く美味しそうに仕上がりましたね!ウキウキしま~す。