真っ白なみぞれ鍋★

大根は半分は５ミリくらいのいちょう切り、もう半分はすりおろす。
ねぎは白い部分はななめ切り、青い部分は小口切りにする。

鍋にスープといちょう切りにした大根を入れて、フタをして大根が柔らかくなるまで煮る。

豚肉、鶏団子、えのき、なめこ、ねぎを入れて更に煮る。

もう一度フタをしてぶわっと沸騰させたら火を止め、大根おろしの部分にしょうゆをちらす。

スープの味見をして、薄いようなら濃縮めんつゆなどを足す。

〆におじやをしても美味しいよ！(°∀°)