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(3品)
レシピID :241500
きびなごの甘酢からめ
スーパーできびなごという魚にひとめぼれ☆南蛮漬けみたいなのが食べたくて、南蛮漬け風にしてみました。
材料 （ ４人分 ）
きびなご
２４０gくらい
白ねぎ
1/2本分
片栗粉
適宜
塩、こしょう
適宜
☆砂糖
大１と1/3
☆しょうゆ
大２
☆酢
大２と2/3
揚げ油
適宜
-
1
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白ねぎを細かく切り、☆と混ぜ合わせておく。
-
2
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きびなごを洗い、水気をふきとり、塩こしょうをまぶして、片栗粉をまぶす。
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3
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揚げ油できびなごを色よく揚げる。熱いうちに、１の甘酢とからめる。
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