きびなごの甘酢からめ
レシピID:241500
スーパーできびなごという魚にひとめぼれ☆南蛮漬けみたいなのが食べたくて、南蛮漬け風にしてみました。
材料 （ ４人分 ）
| きびなご | ２４０gくらい |
| 白ねぎ | 1/2本分 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| 塩、こしょう | 適宜 |
| ☆砂糖 | 大１と1/3 |
| ☆しょうゆ | 大２ |
| ☆酢 | 大２と2/3 |
| 揚げ油 | 適宜 |
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1
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白ねぎを細かく切り、☆と混ぜ合わせておく。
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2
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きびなごを洗い、水気をふきとり、塩こしょうをまぶして、片栗粉をまぶす。
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3
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揚げ油できびなごを色よく揚げる。熱いうちに、１の甘酢とからめる。
コツ・ポイント
コツなどとくになく、かんたんにできますo(≧▽≦)o
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/01
鶏肉で甘酢からめができたので、きびなごでもやってみようと思って挑戦しました。長くつけこまなくても、とでも、おいしいですヾ(〃^∇^)ノ
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