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(28品)
レシピID :241512
ふんわりゆずシフォン
頂いたゆずがあったのでシフォンケーキを作りました。ゆずのいい香りをお楽しみください。
材料 （ 17cm型 ）
小麦粉
８０ｇ
砂糖
６５ｇ
卵黄
３個
卵白
３個
サラダ油
３０ｃｃ
ゆずの皮
小ぶりの2個分
ゆず液（ゆずの絞り汁＋水）
７０ｃｃ
■
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1
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ゆずをきれいに洗い、表面のみをすりおろす。半分に切ってゆずを絞って水を加えて７０ｃｃにしておく。
オーブンは180度で余熱する。
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2
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卵白をハンドミキサーでつのがたつまでしっかりあわ立てて、砂糖をすこしずつ加えて、しっかりしたメレンゲをつくっておく。
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3
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卵黄にサラダ油を入れ、混ぜ、ゆず液も入れて、混ぜる、すりおろしたゆずも入れて混ぜ、ふるった小麦粉を入れ、泡だて器で混ぜる。
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4
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３に２のメレンゲを泡だて器でひとすくいして、混ぜる。
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5
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４を２に混ぜて、ゴムベラでしっかり、混ぜる。
１８０度に温めたオーブンで３０分焼く。
焼き上がったら逆さまにして冷ます。
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6
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
49件
(43人)
つくれぽ有難うございます。ふわふわできれいですね～＾＾
つくれぽ有難うございます。ふわふわで美味しそうですね＾＾
つくれぽ有難うございました～。柚の香りは爽やかでいいですね。
つくれぽ有難うございます。おいしそうです～またリピ待ってます
つくれぽ有難うございます。自家製ゆずなんて羨ましいです＾＾
わぁ～ふわふわですね＾＾つくれぽ有難うございました。
つくれぽ有難うございます。 ふわふわで美味しそうですね。
つくれぽ有難うございます。しっとりふんわり感が漂ってきます。
つくれぽ有難うございました。ツリーが綺麗に飾ってありますね。
つくれぽ有難うございます。ふわふわして美味しそうですね。
綺麗に手外しされてますね～＾＾有難うございました＾＾
じむにぃさん、有難うございます。リピも嬉しいです。
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > シフォンケーキ > 色々なアレンジシフォンケーキ
沢山作っておけば急なお客様が多いお正月にもピッタリ♥
作ったらつくれぽに来ますね！ どうもありがとう＾＾*
柚のいい香りのシフォン、皆さんに喜ばれるでしょうね＾＾
つくれぼ、楽しみにしています＾＾
最近まで柚子が苦手だったのがウソみたい＾＾
何度も焼きたいシフォンになりました＾＾*プレゼントにもいいですね！
また作ったら報告に来ます♪
柚子の香りがお部屋中に香って優雅な気持ちになりますよね＾＾
プレゼントすると、皆さん喜んでいただけます＾＾
つくれぼもどうもありがとう*^-^*
はじめましてhappyです。
このシフォン・・・・・おいしかったです！
必ずまた作ります！
冬がほんの少しだけ嬉しくなるレシピです。
本当はホールの写真にしたかったんだけど、待ちきれずに家族が食べてしまいました。
ああ～おいしかったです♪ごちそうさまでした。
はじめまして＾＾ ゆずシフォン作ってくださってありがとうございます（*＾-゜）ｖこの季節ならではのゆずシフォン、うちの家族にも人気ですよ～＾＾待ちきれないなんて嬉しいですね＾＾
つくれぼもありがとうございました＾＾
ほんとうにふわふわで家族も大喜びですよう～ありがとう～
つくれぼもありがとう*^-^* 私も食べたくなっちゃいました～＾＾