鱈と白菜の鍋仕立て

白菜は食べやすい大きさにザク切り。たらは1切れを3〜4当分に切る。

大きめの鍋に白菜、たら、豆腐、顆粒だし、料理酒を入れ、蓋をして弱火で火にかける。

20〜30分そのまま放置で、白菜がしんなりしたら出来上がり。