豆腐のラザニア風
レシピID :241583
豆腐と利用したのでとってもヘルシーです!!豆腐が苦手が方、ダイエット中の方にもお勧めです。
材料 （ 4人分 ）
| 木綿豆腐 | 一丁 |
| ■ ☆ミートソース☆ | |
| 豚挽き肉 | 100g |
| 玉ねぎ | １/2個 |
| しいたけ | 2個 |
| セロリ | 1本 |
| トマトペースト | 大匙１～２ |
| 水 | 200cc |
| オリーブオイル | 大匙１ |
| ほうれん草 | 1束弱 |
| ピザ用チーズ | お好み |
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1
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豆腐は茹でて水気を切っておく。
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2
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ほうれん草をゆでて、適当な長さに切る。
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3
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ミートソース用の野菜はすべてみじん切りにする。
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4
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フライパンにオイルを入れて熱し、豚挽き肉、3の野菜の順に炒める。
水とトマトペーストを加え、野菜が柔らかくなるまで煮詰める。
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5
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豆腐を1センチ幅ぐらいに切り、グラタン皿にひく。その上にミートソース、ほうれん草、チーズ、豆腐、ミートソース、チーズの順に重ねる。
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6
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オーブンを400F（200度）に温めて、20分焼く。（火力によって加減して下さい）チーズが溶けたら出来上がり!!
コツ・ポイント
ミートソースに、にんにくを入れるともっと本格的な味になると思います。
このレシピの生い立ち
作成日:06/03/02
帰りの遅い主人の健康を考えて作ってみました。私のダイエットっていうのもあるかな＾＾：
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