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圧力鍋で金時豆の甘煮

レシピID :241596
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圧力鍋で簡単に美味しく作れます。おわんを抱えて食べてます・・・
なつやす なつやす

材料

金時豆 １カップ
砂糖 約１００ｇ
塩 一つまみ
しょうゆ 少々

1

前日に豆を洗って、３カップの水につけておきます。

2

翌日、豆をざるにあけ、鍋に入れる。ひたひたの水をいれて、火をかけ、煮立ったらまたざるにあける。

3

鍋に豆をいれて、ひたひたの水を入れ、落し蓋をする。ふたをして火にかけ錘が回ったら３分加熱して、火をとめて１０分むらす。

4

ふたを開け、落し蓋をとって、砂糖をいれて、弱火で２０分ぐらい煮る。塩、しょうゆを加えて水分が少しのこる程度まで煮る。

コツ・ポイント

４が終わってから半日ぐらい置いたほうが、味がなじんで美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/04/05

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簡単でやさしい味にできました。

yumiyo1026

豆がとってもきれいに煮えてますね(^^♪美味しそう

09/02/11

写真

圧力鍋で簡単に作れて優しい甘さで美味しかったです♪

ちっちchan

とっても美味しそうに煮えてますね♪

08/09/25

写真

かぼちゃ金時パンに変身♪圧力鍋だと短時間でお手軽に出来ました。

おっしょさん

金時豆がとっても美味しそうなパンに大変身ですね！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/03/02

大好きな甘煮が手軽に作れるように圧力鍋を利用しました。

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