甘酢のかたやきそば

サラダオイルでスライスした豚肉をいためスライスした白菜と椎茸もあわせて炒めます。

①に水を入れて酢と砂糖と醤油を入れ、ナンプラーも入れたらごま油をかけます。

仕上げにかたくり粉でとろみをつけたら完成。麺にかけていただきます。