青汁入り☆グリーンポテトサラダ
料理中１００パー歌う
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、芽を取り除き、1/8位の大きさにカットし、スチーマーに入れてレンジで３分から４分加熱。
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2
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加熱できたじゃがいもをボウルにうつし、つぶす。
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3
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にんじんは薄くイチョウ切りし、スチーマーに入れレンジで１分加熱。
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4
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きゅうり・ベーコンも小さくカットしておきます。
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5
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２の粗熱が取れたら、にんじん・きゅうり・ベーコンを入れ、塩こしょう・マヨネーズ・青汁を入れて混ぜ出来上がり♪♪
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6
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＊残りを軽く焼いたバゲットに挟んでポテトサラダサンドにしてもおいしかったですよ(^_-)-☆
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コツ・ポイント
じゃがいもを茹でるよりも、スチーマーに入れてレンジでチンすると、時間短縮できます♪
このレシピの生い立ち
夕食のメインがホワイトシチューだったので、白いメニューばっかりになるな・・と思い、ポテトサラダに青汁を入れてみたら、とってもキレイでカラフルになりました。
トマトがなかったので、リンゴを添えたら色どり良くなりました(´∀｀)
トマトがなかったので、リンゴを添えたら色どり良くなりました(´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料理中１００パー歌う
