ココア･マーブルケーキ
レシピID:241688
くっきりしたマーブル模様が好き！
材料 （ ２０ｃｍケーキドロワ ）
| 無塩バター | １００ｇ |
| グラニュー糖 | １００ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 薄力粉 | １５０ｇ |
| ＢＰ | 小さじ１ |
| ココア | 大さじ３ |
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1
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室温に戻したバターを泡だて器でクリーム状にし、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
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2
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溶き卵を数回に分けて加えて混ぜる。多少の分離は気にしないでOK。
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3
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薄力粉とＢＰをあわせてふるう。ココアはぬるま湯大さじ３で溶く。
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4
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粉を加えたらゴムベラにかえて混ぜる。
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5
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目分量で１／４を別の小さなボウルに移しココアを加えて均一になるまで混ぜる。
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6
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プレーンな生地の上にココア生地を乗せて２～３回ゴムベラで大きく混ぜたら型に流す。あとはもういじらない。
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7
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１８０℃下段で３５分、アルミホイルをかぶせてさらに１０分焼く。オーブンによって違うので、竹串をさして確認してください。
コツ・ポイント
ココアをお湯で溶いてしばらくおくと固い感じになってしまうので（それでも大丈夫ですけど）、生地に混ぜ込む少し前に溶くと生地と合わせやすいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
73件
(66人)
プレゼントに選んでくれてありがとう！模様いろいろ楽しいでしょ
スライスするときわくわくしますね♪個性的な模様で素敵です。
お～斬新な模様になりましたね＾＾このお皿実家にありますお揃！
カット毎模様が全く違うのが面白いですね。それにしても美しい！
たくさん楽しんでもらえて嬉しいな＾＾くっきり模様がいいですね
レポありがとう。切るときワクワクしてもらえてたらいいなぁ♪
大胆な混ざり具合が良い感じ！つくれぽありがとうございます。
切るたびにワクワクしますね。大胆でとっても綺麗。レポ感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/02
繊細なマーブル模様よりこんなのが好きなので、普通のパウンドケーキをマーブルにする自分なりのコツを考えてみました。
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