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(13品)
レシピID :241712
・・５種の野菜と仲間たちスープ・・
オイルを使わない、簡単煮込むだけのヘルシースープ★
材料 （ ２人分 ）
玉ねぎ
中 1/2個
ニンジン
1/3本
セロリ
茎部分 1/3本
大根
３～４センチ
キャベツ
２～３枚
マッシュルーム スライス
適宜
ベーコン
２～３枚
コンソメキューブ
1.5～2個
にんにく
みじん切り 少々
水
３カップ
ローリエ
1枚
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1
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５種の野菜・マッシュルーム・ベーコンを全てサイコロのように小さな角切りにする。全ての大きさをそろえるのがポイント！
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2
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お鍋にコンソメ・水・にんにくみじん切り・さきほどのサイコロ具材を入れて中火でコトコト煮込む。沸騰したら、弱火にしてローリエを加えてさらに煮込む。
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3
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途中で味を見て足りなければ塩コショウ。 具材たちが好みの具合になったら
できあがりん♪
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