・・５種の野菜と仲間たちスープ・・
レシピID:241712
オイルを使わない、簡単煮込むだけのヘルシースープ★
材料 （ ２人分 ）
| 玉ねぎ | 中 1/2個 |
| ニンジン | 1/3本 |
| セロリ | 茎部分 1/3本 |
| 大根 | ３～４センチ |
| キャベツ | ２～３枚 |
| マッシュルーム スライス | |
| 適宜 | |
| ベーコン | ２～３枚 |
| コンソメキューブ | 1.5～2個 |
| にんにく | みじん切り 少々 |
| 水 | ３カップ |
| ローリエ | 1枚 |
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1
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５種の野菜・マッシュルーム・ベーコンを全てサイコロのように小さな角切りにする。全ての大きさをそろえるのがポイント！
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2
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お鍋にコンソメ・水・にんにくみじん切り・さきほどのサイコロ具材を入れて中火でコトコト煮込む。沸騰したら、弱火にしてローリエを加えてさらに煮込む。
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3
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途中で味を見て足りなければ塩コショウ。 具材たちが好みの具合になったら
できあがりん♪
コツ・ポイント
具材たちをすべて小さく切ることで、大根もニンジンも短時間で
キャベツと同じくらいにちゃ－んと軟らかくなってくれます♪
見た目もコロコロしていて可愛いです＾＾
キャベツと同じくらいにちゃ－んと軟らかくなってくれます♪
見た目もコロコロしていて可愛いです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/02
わ！水の分量を間違えて載せてました！！
ごめんなさい(´∀｀；A ３００ｃｃではなくて、３カップの間違いです！！
今、直しました。[３月６日]
ごめんなさい(´∀｀；A ３００ｃｃではなくて、３カップの間違いです！！
今、直しました。[３月６日]
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