カボチャのホットケーキ(小麦・卵不使用)

使用しているかぼちゃフレークです。

牛乳以外の材料を混ぜ合わせてから牛乳を加えてよく混ぜ、15分くらい置いておきます。

フライパンに油をしいて、低温でじっくり焼きます。周りが固まり、表面が乾いてきたら、ひっくり返し蓋をして、火を止めます。