料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
下準備：たまねぎは薄切り、にんじん・ピーマンは千切り、赤唐辛子は小口切り。
鍋に切った野菜と◆の調味料を入れて煮立てる。
冷ましていろんな南蛮漬けに使えます。
ただ、違う点は、同じ２人分でも、使う調味料が、レシピの３倍くらい、しかも酢を多めに使うくらいだね。
これは、私も私の母も、調味料多めの南蛮漬けが大好きだからで、このあたりは好みの問題。
でも、南蛮漬けのタレの基本レシピとして、非常に優れています！素晴らしい！
ちなみに、南蛮漬けに使用する材料についてだけど、小麦粉や片栗粉ではなく、唐揚げ粉をまぶして揚げると、スパイスの効いたパンチのある味になるよ。おためしあれ～♪