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レシピID :241811

親子丼~新米ママ用~

一品だけの晩ご飯。「今日は料理したくないな~」と思った時のお助けメニュー。

材料

鶏肉
150g
しめじ
1パック
たまねぎ
1個
ほうれん草
3分の1束
2個
◆だし汁
1カップ弱
◆砂糖
大さじ1
◆しょう油
大さじ2
◆みりん
大さじ1強

1

下準備:しめじは小房に分ける。たまねぎは薄切り、ほうれん草はざく切り、卵は溶いておく。

2

鍋に◆を煮立て、切った野菜、鶏肉を入れる。(ほうれん草は後から入れた方がよい)

3

煮立ったら溶き卵を入れて蓋をする。卵が半熟になったら出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草を入れたことによって彩りよくなりました。ほうれん草以外でも青い葉っぱの野菜なら合いそうです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/03
冷蔵庫にあったものを入れて作りました。

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