安納芋でスイートポテト
Sie♪
作り方
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1
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芋はよく洗って焼き芋にするか、茹でる。卵黄と卵白を分け、卵黄に水を加えて混ぜる。
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2
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芋は熱いうちに皮をむき、フォークなどで潰す。すぐにバターを加えて混ぜる。
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3
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牛乳、塩、バニラエッセンスを加えて混ぜる。成形できる固さになったら8等分にして、丸める。
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4
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好きな形に成形したらアルミカップに入れ、刷毛で卵黄液を塗る。
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5
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トースターに並べて5分〜10分焼く。表面に焦げ目がついたら出来上がり！
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6
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1日冷蔵庫で寝かせてからの方が、しっとりしておいしいですよ。
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遅くなりましたが、人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♡
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つくれぽ10人達成！ たくさんのアクセス、Myフォルダ登録など、ありがとうございます☆ （2014/02/04）
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9
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人気検索1位獲得しました。今年も皆様に作っていただいて嬉しいです♪（2015/11/10）
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コツ・ポイント
安納芋はレンジで加熱するとパサついて美味しくないのでトースターがオススメ！
焼き芋の作り方→ レシピID:2418594
トースターの機種によって加熱時間が異なります。
サツマイモで作る時は牛乳の量を変えて砂糖を加えて下さい。
焼き芋の作り方→ レシピID:2418594
トースターの機種によって加熱時間が異なります。
サツマイモで作る時は牛乳の量を変えて砂糖を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
ふつうに食べても美味しい安納芋をスイートポテトにしたらさらに美味しくなるんじゃないか、と思ったのがきっかけ。
オーブンだと大変なのでトースターで簡単にしました。
オーブンだと大変なのでトースターで簡単にしました。
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