豆乳のチャイで、ほっかほか~♪
作り方
コツ・ポイント
粉黒糖をたっぷり入れて、甘~くするのがポイント。最初は、スパイスを入れながら、味見して自分の好みの分量を覚えていったらいいと思います。
ジンジャーパウダーは、少量でもかなりぴり辛いので、少量に。生の生姜は、豆乳が分離するので入れないで。
ジンジャーパウダーは、少量でもかなりぴり辛いので、少量に。生の生姜は、豆乳が分離するので入れないで。
このレシピの生い立ち
チャイは5年ほど前から、最初は雑誌のレシピを見て作りはじめました。
次第に、自分の作りやすいようにアレンジして、今に至ります。
次第に、自分の作りやすいようにアレンジして、今に至ります。