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レシピID :241903
銀座の思い出☆チャリハイピン
カリッと揚げた豚肉に甘酢っぱいあんをかけて。しっかり味でご飯がすすみます。とんかつも良いけどたまにはこんなのどうですか？
材料 （ ２人分 ）
豚ロース肉（トンカツ用）
２枚
ショウガ
１かけ
△塩
小さじ１／４
△酒
大さじ１
卵白
１個分
万能葱
適量
☆中華スープのもと
小さじ１／２
☆砂糖
大さじ１弱
☆醤油
大さじ１
☆酢
大さじ２
☆塩
小さじ１／４
片栗粉
適量
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1
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豚肉はラップに挟んで麺棒で叩き１ｃｍぐらいの厚さにする。
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2
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すりおろしたショウガと△をもみこむ。
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3
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さらに卵白をもみこんだ後、片栗粉をまぶして油でカリッと揚げる。
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4
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小鍋であんを作る。水１００ｃｃと☆を火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5
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揚げた豚肉を食べやすく切ってお皿に盛り、＜４＞をかけて刻み葱を乗せる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
206件
(181人)
喜んでもらえてよかったです。後ろの竹輪もお花もいいですね～♪
リピート嬉しいです♪お肉もつけ合わせも美味しそうだな～。
リピありがとうございます。彩り綺麗で美味しそうですね！
この画像見ながらご飯いけそう！見入っちゃいました。ありがとう
ご飯がすすむ味でしょ？つくれぽありがとうございます♪
白髪葱美味しそうですよ～☆たっぷり楽しんでもらえて嬉しいです
ワンプレート美味しそう！売れそうですね。レポありがとう。
喜んでもらえて嬉しいわ～＾＾つくれぽありがとうございます。
昨日今日とレポありがとうございます☆今夜は良い夢見れそう～。
おぉ、レシピまで書いてもらえて幸せ♪私も真似してみようっと。
ひゃ～、これは美味しそうだわ♪いつも素敵な画像にうっとりです
Wレポありがとうございます！たっぷりお葱がいいわ～＾＾
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