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レシピID :241959
簡単！電子レンジで作る「桜餅」～もち米版
電子レンジであっという間にできてしまう桜餅です。
材料 （ 16個分 ）
もち米
（米の計量カップ）2カップ
水
300cc
食紅
少々
砂糖
大4
あんこ
300g
桜の葉
16枚
-
1
-
もち米は洗って、 ２時間ほどたっぷりの水(分量外)に 浸した後、ザルにあげて手で粗くつぶしておく。
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2
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桜の葉は水（分量外）に10分ほどつけて塩抜きする。
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3
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耐熱容器にもち米、分量の水、少量の水で溶いた食紅を入れる。
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4
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ラップ等で蓋をして 電子レンジ（500w）で１０分加熱後、しゃもじで全体を混ぜる。その後、また蓋をして５分加熱し、そのまま５分ほど蒸らす。
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5
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あんこを１６等分し、丸めておく。
-
6
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④のもち米に砂糖を加えて、よく混ぜ合わせ、１６等分する。
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7
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ラップにもち米を広げ、あんこを真ん中に置いてラップごと包んで形を整える。
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8
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桜の葉を巻く。（塩味が効いて味が引き締まる）
コツ・ポイント
桜の葉が近くで手に入らなければネットで購入できます。クオカ → http://www.cuoca.com/ 富澤商店 → http://shop.tomizawa.co.jp/
桜の葉は冷凍保存できます。
桜の葉は冷凍保存できます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
45件
(42人)
10/04/13
ぶーぼん
つくれぽありがとうございます♪
つくれぽありがとうございます^^
つくれぽありがとうございます^^
つくれぽありがとうございます^^
かわいい桜色♪つくれぽありがとうございます^^
キレイな桜色♪つくれぽありがとうございます^^
きれいなピンク^^可愛いですね。つくれぽありがとう！
かわいい、美味しそう！つくれぽありがとうございます。
かわいくておいしそう！つくれぽありがとうございます。
桜の葉の代わりにラップでかわいい！つくれぽありがとう！
きれいな形！おいしそう！つくれぽありがとう！
おいしそう！つくれぽありがとうございます。
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- 4位
もち米で簡単に美味しく桜餅ができました＾＾。
美味しいレシピありがとうございました。ごちそう様でした
作っていただいてありがとうございました。
とっても美味しかったです！そしてなにより簡単！
初和菓子作りもお蔭様で大成功でした＾＾ おめでとうございま～す＾＾
初和菓子作り大成功で良かったですね。
システムさん、こんばんは
私はいつも、500wで加熱しています。
はじめまして ゆきゆこと申しますm(_ _*)m
“簡単！電子レンジで作る「桜餅」～もち米版”作らせていただきました！
こんなに簡単に作れるなんてほんとビックリ！感激しました！！
もち米のレンジ加熱、便利ですね～
おはぎにも使えそう♪
自家製あんで甘さも控えられたので、もち米の風味を生かしたまま美味しくいただきました～
レンジ加熱だから時間が経ったら固くなっちゃうかな…と心配していましたが、大丈夫だったのでなお更嬉しかったです(o＾▽＾o)
ステキなレシピありがとうございましたm(_ _*)m
桜餅作ってくださってありがとうございます。
あんこも手作りだなんてすごいですね。
また、作ってみてください。
こんばんは。
今日のおやつにいただきました。
桜餅が電子レンジでこんなに簡単にできるなんて！
感激です。
簡単、おいしい、経済的♡三拍子揃ってこれはリピ決定です。
ありがとうございました。