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つるつるおいしい春雨と野菜炒め

レシピID:241960
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簡単な野菜炒めです。春雨がつるつるしておいしい♪
ともり ともり

材料

春雨　 ２０ｇ
白菜 葉３枚
にんじん ２０ｇ
ピーマン １個
しめじ １/２パック
オイスターソース 小さじ２
しょうゆ 大さじ１/２
酒 小さじ２
塩、こしょう 少々
サラダ油 小さじ２

1

春雨は食べやすく切っておき、熱湯で戻しておく。
白菜の葉はざく切り、芯は繊維にそって千切りにする。
にんじん、ピーマンは千切りにしておく。

2

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フライパンにサラダ油を熱し白菜の芯、にんじん、ピーマン、しめじを炒める。しんなりしたら白菜の葉を加え、塩、こしょうする。葉がしんなりしたら春雨を加える。

3

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オイスターソース、しょうゆ、酒を加える。
いため合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫の野菜室の片付けにも！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/09/26

写真

余ってた野菜炒め用の野菜が、リッパな一品に生まれ変わりました～❤

写真 maruru-nn

美味しそうですね～気に入っていただけて嬉しいです❤

07/11/20

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もう何回も作りました。オイスターのしみた春雨と野菜が最高です。

そーじゅー

そーじゅーさん、何回も作って頂いてうれしいです♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/03/04
長男の給食メニューに「白菜の春雨炒め」がありました。
大体の材料はわかったけど、分量はオリジナルです。
野菜炒めより春雨が入る分、つるつるして食べやすいようで子ども達には好評です♪

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