簡単！鮭のお寿司
レシピID:241987
簡単な鮭のお寿司です。
材料
| 塩鮭（甘口） | ２切れ |
| 寿司飯 | ２合分 |
| イクラ | 飾る分だけ |
| 白ごま | 大さじ１くらい |
| さやえんどう | ８つくらい |
| のり | 一枚の半分くらい |
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1
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鮭を焦がさないように焼いて、皮と骨をとってほぐして冷ましておく。
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2
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ご飯を少し硬めに炊いて、寿司酢をかける。
（お酢、砂糖、塩で作りますが市販のものでもOK)
うちわなどで冷ましながら、少しずつかけていく。
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3
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最後に白ごま、硬茹でしたたさやえんどうを細く切ったもの、錦糸卵かいり卵、のりをかけて食べる。
コツ・ポイント
寿司飯は好みで甘くも出来ますが、私はあまり濃い味にはしません。
塩鮭はなるべく塩辛くないものを選びます。
塩鮭はなるべく塩辛くないものを選びます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/04
母が作る鮭のお寿司には、鮭とのりしか入っていませんでした。
私は色が綺麗になるのと、イクラが好きなのでさやえんどうとイクラ、そしてゴマを入れ最後にのりをちぎってかけます。
私は色が綺麗になるのと、イクラが好きなのでさやえんどうとイクラ、そしてゴマを入れ最後にのりをちぎってかけます。
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