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レシピID :242004

生たらこの白滝煮

生たらこの白滝煮
生のたらこで作ります。
しょうがのほのかな香りが、春~な感じです。

材料

たらこ(生)
1パック(250gくらい)
白滝
1袋
しょうが
1/2かけ(お好み)
しょうゆ
大6
みりん
大3
大3

1

白滝は食べやすい大きさに切って、熱湯をまわしかけてくさみをとる。

2

たらこは、2センチくらいに切る。しょうがは、細い千切りくらいに切る。

3

みりんと酒を一煮立ちさせて、白滝→しょうが(半分)→たらこ→しょうゆの順番で鍋に入れる。

4

最初は一気に強火、沸騰したら弱火で15分ほど煮る。途中、鍋をふって混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

たらこは、味付けされていないものを使ってください。

あまりかき混ぜると、たらこがぼろぼろになってしまいます。なべを上下に振って、混ぜ合わせる感じにすると良いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

06/09/14

写真

生姜がいい感じです^^生たらは今度からこれに決定★

聖まま3

ありがとうございます^^ 本当にうれしいです♪♪

06/06/25

写真

これ皆にも絶対作ってほし~♪┗|´Д`*||*´Д`|┛♪

ショコパン

わーい♪ありがとう!ダイエットにもいいですよね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/04
母親に教わりました。

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