巣篭もり玉子
ひよこ奥さん
作り方
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1
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ニラを５～６センチの長さに切る。
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2
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もやしとニラをざっと炒めて塩コショウする。
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3
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もやしとニラに２箇所くぼみをつけ、卵を１個ずつ落とし、卵にも塩コショウをする。
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4
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フタをして蒸し焼きにする。
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5
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卵が好みの固さになったら二等分する。
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6
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鳥の巣のように盛り付ける。
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7
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2014年2月7日カテゴリ「もやし」に掲載されました。
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8
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2014年9月16日カテゴリ「ニラ」に掲載されました。
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コツ・ポイント
ニラなしのもやしだけでもおいしいです。
野菜も卵もお好みの焼き具合でどうぞ。
リーズナブルな野菜メインの主菜です。
野菜も卵もお好みの焼き具合でどうぞ。
リーズナブルな野菜メインの主菜です。
このレシピの生い立ち
うちの父親の大好物です。
時々思い出したように「巣玉子作って」とリクエストされます。
巣玉子じゃなくて巣篭もり玉子なんですけどね（笑）
時々思い出したように「巣玉子作って」とリクエストされます。
巣玉子じゃなくて巣篭もり玉子なんですけどね（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひよこ奥さん
