白身魚のスタミナソテー
Description
良質な白身魚のたんぱく質と、元気の源ガーリック＆ジンジャーをたっぷり使用。最近疲れやすくて、、orちょっと風邪ぎみかも、、なんて方は必見です！
salaam
材料
（２人分）
2切れ
□醤油
大4
□酒
大2
□みりん
大2
大１
□生姜のすりおろし
大１
3～4個
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＜付け合せの野菜＞
ベイビーブロッコリー、レンコン、いんげん
お好みで
お好みで
作り方
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1
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白身魚をよく混ぜた合わせた□に２０ほどつけておく。（時々裏返して全体に味をしみこませる）
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルをしき、①の白身魚を入れ少し焦げ目が付いたら裏返す。
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3
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火を中火弱にし①の付けダレを少しずつ魚にかけ、マッシュルームを加え、蓋をして１０分。
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4
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付け合せの野菜を入れ、蓋をしてさらに１０分。（時折タレを野菜にかける）完成！
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パワーのでる料理を、と思い立ちいつもの付けダレにガーリックとジンジャーを加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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