レーズンとくるみがたっぷり♪黒糖蒸しパン
レシピID :242130
パン屋さんで見つけた黒糖蒸しパン！すっかりはまってしまって・・・。
なんとか自分で作れないかな～とチャレンジしました。
なんとか自分で作れないかな～とチャレンジしました。
材料 （ プリンカップ９個分 ）
| 黒糖 （黒砂糖） | ９０ｇ |
| 小麦粉 | １５０ｇ |
| 重曹 | ３ｇ |
| 牛乳 | ８０ｃｃ |
| 卵 | １個 |
| 酢 | 小さじ１ |
| レーズン | ８０ｇ |
| くるみ | ５０ｇ |
| 白ゴマ | 少々 |
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1
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小麦粉、重曹はふるっておく。くるみは荒く刻んでおく。
蒸し器は蒸気上がるよう準備しておく。
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2
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ボウルに１と黒糖、牛乳、卵、酢を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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3
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レーズン、くるみを混ぜる。
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4
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型に型紙を敷き、３を入れる。白ゴマをぱらぱら散らす。
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5
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蒸し器に置き、強火で１５分ほど蒸す。
竹串を刺して何もついてこなかったら出来上がり♪
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6
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粗熱が取れたら、ラップをかけるかポリ袋に入れて乾燥を防いでください。
このレシピの生い立ち
作成日:06/03/05
パン屋さんで見つけた黒糖蒸しパン。かなり気に入ってはまっちゃった（＾＾；）
自分でも作れるかな～とやってみました。味はいい感じなのに姿は別物。
どうやればいいのか、まだまだ試行錯誤中です。
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