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鳥ももに前処理用の酒→塩コショウを順番にまぶす。
ピーマンを切って、⚫︎の材料を合わせておきます。
油をひいて強火で鳥肉を焼きます。片面が焼けたらひっくり返して中火で蓋をすると中までよく焼けます。
鳥肉が焼けたらピーマンをどーんと投入！強火にします。
ピーマンに火が通ったら合わせておいた⚫︎の材料をどーんと投入！
中火にしてコトコト。具材によーくタレをからめたら完成(^O^)／
仕上げにブラックペッパーをふっても◎
mipori120
