母の味♪シューマイ
レシピID:242367
料理苦手な母の十八番料理第二弾！簡単！でもそのシンプルさが美味しい～ヽ(^o^)丿
材料
| 豚ひき肉 | ２５０ｇ |
| 玉ねぎ | 半分くらい |
| しょうが | １かけ |
| 片栗粉 | 大３ |
| 砂糖 | 小２ |
| しょうゆ | 小２ |
| 塩 | 小１ |
| シューマイの皮 | 適当量 |
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1
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しょうが、玉ねぎはみじん切り。玉ねぎは、そんなに細かくないほうが歯ざわりが良い。（といっても、大きすぎると上手く包めないが・・・(^^ゞ）片栗粉をまぶしておく。
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2
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それに、豚挽き、砂糖、塩、しょうゆ、こしょう少々を混ぜる。ハンバーグほどは練らなくてよい。
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3
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皮に包んで、蒸し器へ。竹串で刺して、汁が澄んでいたらできあがり。
コツ・ポイント
楽しく包んでくださいね～ お肉の素朴な美味しさを味わうシューマイです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
美味しいよ～！って、なんて嬉しい言葉！ありがとうございます。
06/04/23
ぴっぴとぷりん
かわいい娘さん♪シュウマイ、気に入っていただけて嬉しいです。
決定♪ありがとうございます～(^o^)／
綺麗なシューマイ♪そうそう、包みは練習のみ！ね(^o^)／
気に入っていただけてうれしいです♪ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/06
母が嫁入り前に通ったお料理学校のレシピが元のようです。でも、全て匁で書いてあるので、分量がよくわかりません・・・
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
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シューマイ作らせていただきましたよぉぉ～～～(^^)
お母様・・・実はお料理お上手ですよね？？
パレットさんがその上をいくお上手さなので、お母様がかすんでいらしただけなのでは？？
美味しいシューマイでした☆
ご馳走様でした(^○^)
日記でも紹介させていただきましたので、お時間がある時にチラ見でもしていただけたら嬉しいです。
しばらく旅に出ますので、戻ったらまた遊びにきますね♪♪
母・・・食べるのは大好きです～ 今でも・・・ でも作るのは・・・(^^ゞ
でも、やっぱり食いしん坊さんの気持ちが、美味しいものを作りたいという気持ちになっていくんですよね～ きっと、キョクさんも？(^_-)-☆
外房、ゆっくりしていらしてくださいね。帰っていらしたらまた、よろしくお願いしま～す。
お母様の直伝のレシピ第二弾も 作りました～(^o^)
お肉の量を４００ｇ使い それにあわせて 材料を調整して たっぷり作りました。
お肉の味が しっかりするシューマイですね♪
シンプルだけど 美味しかったです！
今日の日記に 引用レシピとつくれぽで 紹介させていただきました。
ごちそうさまでした♪