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✿じゃがマヨぱん✿

レシピID :242375
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ホームベーカリーを利用して生地作りをしてるので簡単にできます。
じゃが芋を潰してベーコンを混ぜたものを入れて焼き上げたパンです。

材料 ( 9個分 )

*強力粉 280g
*砂糖 大2
*ドライイースト 小1
*塩 小1/2
*スキムミルク 大1
*無塩バター 20g
*水 180ml
じゃが芋 小3
ベーコン 2枚
マヨネーズ 大2
塩、こしょう 少々

1

*の材料でホームベーカリーのメニュー生地作りを選びます。

2

じゃが芋は皮をむいてラップに包んでレンジで加熱しつぶします。細かく切ったベーコン、マヨネーズ、塩、こしょうを入れ混ぜます。

3

写真

2を9等分にして丸めておきます。

4

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生地が出来上がったら9等分にして丸め10分のベンチタイムをとります。

5

生地を手の平でつぶしガスをぬきながらのばし具を真ん中に入れて包みます。口はしっかりと閉じます。

6

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乾燥しないよう霧吹きをかけ30分2次発酵させます。

7

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2次発酵終了後切り込みを入れマヨネーズをのせ180℃に予熱したオーブンで12分~15分程焼きます。

コツ・ポイント

オーブンによって焼き上がり時間が違うので調整してください。
ある程度マヨネーズで味をつけておくと美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

295件 (263人)

09/07/02

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具を丸めるから成形も楽ですね♪生地がふわふわで美味しかった~^^

mangoari

わぁ~♪美味しそう!^^作ってくれて有難う♪

09/07/01

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上手にまるくできなかったので編み込みで(^^;)まる練習します♪

vertigogo8

編み込み♪上手ですね~^^有難うございます☆

09/06/30

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すっごく美味しいかったです。私のレパートリーにさせて頂きます♪

@りっきーママ@

わぁ~♪とても嬉しいです^^有難うございます☆美味しそう~♪

09/06/30

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初めて作りましたー。 ありがとうございます!

まっちゃん4649

初めてですか?上手ですね~♪有難うございます!^^

09/06/30

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朝から頑張って作ったよ^ω^おいしかった♪家族にも大好評☆

みつなが

朝から作ってくれたのですね^^嬉しいです♪ありがと~!^^

09/06/29

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パン生地おいしい!!! 家族であっという間に売れました☆

yuzuyu0309

美味しいって言ってもらえ嬉しいです^^有難うございます♪

09/06/28

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初めてパンを作りました!美味しくて感激です(≧ω≦)

ごんじゃ

初めてのパンに選んでもらえて嬉しいです♪有難うございます^^

09/06/28

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ふんわり甘いパンで優しい気持ちに♪ポテトとマヨでほっこり^^

pochomkinn

作ってもらえて嬉しいです♪ありがとうございます!^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/03/06

よくお店で見かけるじゃが芋パンは丸ごと入っていますが
息子がマヨネーズをつけながら食べてるのを見て
始めからマヨネーズ味にして焼いたらもっと美味しいのでは
と思って作ってみました。

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