✿じゃがマヨぱん✿
レシピID :242375
ホームベーカリーを利用して生地作りをしてるので簡単にできます。
じゃが芋を潰してベーコンを混ぜたものを入れて焼き上げたパンです。
じゃが芋を潰してベーコンを混ぜたものを入れて焼き上げたパンです。
材料 （ ９個分 ）
| ＊強力粉 | ２８０ｇ |
| ＊砂糖 | 大２ |
| ＊ドライイースト | 小１ |
| ＊塩 | 小１/２ |
| ＊スキムミルク | 大１ |
| ＊無塩バター | ２０ｇ |
| ＊水 | １８０ｍｌ |
| じゃが芋 | 小３ |
| ベーコン | ２枚 |
| マヨネーズ | 大２ |
| 塩、こしょう | 少々 |
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1
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＊の材料でホームベーカリーのメニュー生地作りを選びます。
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2
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じゃが芋は皮をむいてラップに包んでレンジで加熱しつぶします。細かく切ったベーコン、マヨネーズ、塩、こしょうを入れ混ぜます。
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3
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２を９等分にして丸めておきます。
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4
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生地が出来上がったら９等分にして丸め１０分のベンチタイムをとります。
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5
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生地を手の平でつぶしガスをぬきながらのばし具を真ん中に入れて包みます。口はしっかりと閉じます。
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6
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乾燥しないよう霧吹きをかけ３０分２次発酵させます。
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7
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２次発酵終了後切り込みを入れマヨネーズをのせ１８０℃に予熱したオーブンで１２分～１５分程焼きます。
コツ・ポイント
オーブンによって焼き上がり時間が違うので調整してください。
ある程度マヨネーズで味をつけておくと美味しいです。
ある程度マヨネーズで味をつけておくと美味しいです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
177件
(153人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
えつおくん嬉しいです！＾＾有難うございます♪
ピーカンパイオニオンパウダー♪美味しそうですね！＾＾有難うございます♪
有難うございます！＾＾美味しいって言ってもらえて良かったです
vabochanわぁ～♪有難うございます！＾＾とても嬉しいです♪美味しそう☆
ぽんぽあーるご実家に？＾＾嬉しいなぁ～♪有難う～☆とても美味しそう！＾＾
たまのすけ美味しそう～！＾＾有難うございます♪切込み上手ですよ～＾＾
とても綺麗に出来てますよ♪有難うございます＾＾
嬉しい～♪とても美味しそう！有難う＾＾あそこに見えるのは～
このレシピの生い立ち
作成日:06/03/06
よくお店で見かけるじゃが芋パンは丸ごと入っていますが
息子がマヨネーズをつけながら食べてるのを見て
始めからマヨネーズ味にして焼いたらもっと美味しいのでは
と思って作ってみました。
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