厚揚げの甘辛豚肉巻き

厚揚げの甘辛豚肉巻き

Description

甘辛いタレが絡んで、ご飯がすすむ~。

材料 (4人分~)

豚肉(バラでもコマでも)
200g~
厚揚げ
1パック
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
大さじ2
☆酒
大さじ2
少々
少々

作り方

1

写真

厚揚げを食べやすい大きさに切り、片栗粉を入れたナイロン袋に入れ、(優しく)振って片栗粉をまぶします。

2

写真

今回は豚コマなのでずらして重ね、厚揚げを巻きます。バラ肉の場合はそのまま巻きます。

3

写真

フライパンに少量の油をひき、巻き終わりを下にして全体に焼き色をつけます。

4

写真

あらかじめ混ぜておいた☆の調味料を入れ絡めます。長ネギがあったので入れてみました。

5

お皿に盛り、余ったタレもかけて召し上がれ~。

コツ・ポイント

バラ肉ならそのまま巻けるので楽だと思います。
厚揚げにも味が染みた方がいい方は、行程4の後、軽く切れ目を入れて調味料を足して、再度煮詰めるといいかと思います。

このレシピの生い立ち

厚揚げはいつも煮物に…ワンパターンなので肉で巻いてみました。
レシピID : 2423756 公開日 : 13/12/02 更新日 : 13/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2013/12/06

First tsukurepo mark
写真

大好きな甘辛味美味しかったです♪ボリュームアップありがたいです☆

maikya

有難うございます。かさ増しって主婦には必須アイテムですよね♪