sopa de coditoメキシコ料理の画像

Description

今、メキシコに住んでいます。ムチャチャさん(お手伝いさん)に教わったこの料理、スパゲッティにも合いますよ☆

材料 (5人分)

250g
ソーセージorハム
4本
4ケ
LALA crema
200ml
コンソメキューブ
1と1/2ケ

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でマカロニを茹でておく。

  2. 2

    ソーセージ(またはハム)は食べやすい大きさに切る。今回は輪切りにしました。

  3. 3

    2のソーセージを少量の油で炒める。

  4. 4

    トマトをざく切りにして、CREMAとコンソメ、水50ccと一緒にミキサーにかける。

  5. 5

    鍋に3と4と茹でたマカロニを入れて5分くらい煮込み、塩で味を調整して出来上がり~!

  6. 6

    2014/02/21メキシコ料理検索でベスト10入りしました(^^♪ありがとうございます!!

コツ・ポイント

食べる直前に作るとより美味しいです!
時間がたつとマカロニがスープを吸ってしまうので。

このレシピの生い立ち

メキシコに住んでいる間に、メキシコ料理をたくさん覚えたいと思います。毎週お手伝いさんと日本料理とメキシコ料理を教えあっています(^^♪
本場ののメキシコ料理を是非お試しください☆
レシピID : 2424604 公開日 : 13/12/03 更新日 : 14/02/25

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1 (1人)
初れぽ
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私も在墨です。マカロニ大投入のためスープ無wですが美味しいです

ありがとうございます(^^♪スープなしでも美味しそう♡