妊活中の小松菜とかぶのパスタの画像

Description

現在妊活中。たまの一人ランチに少しでも良さそうな栄養を…鉄分、カルシウム、葉酸、ビタミンEなどなど。

材料 (1人分)

一つ
半束
とうがらし
お好みで
たっぷり
オリーブオイル
たっぷり
50グラムくらい

作り方

  1. 1

    かぶは0.5ミリくらいの薄切りに。かぶの葉、小松菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイルをたっぷり敷いたフライパンににんにく、とうがらしを入れ、香りがたったら、1を投入。

  3. 3

    塩、醤油で味付けをする。

  4. 4

    茹でたパスタをフライパンへ投入。和えて、盛りつけ。最後にすりゴマをふってできあがり。

コツ・ポイント

コツはありませんが、フルーツを添えて、動物性タンパク質がないので、ヨーグルトなどを食後に食べています。

このレシピの生い立ち

妊活中。自分でできることって何かないかなぁと思って、一人ランチのときは自炊してます。カルシウムや鉄分をなかなか取れていないので、少しでも栄養になりそうなものでパスタを作りました。
レシピID : 2424611 公開日 : 13/12/03 更新日 : 13/12/03

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