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白菜とほうれん草のじゃこおろしあえ♪

白菜とほうれん草のじゃこおろしあえ♪の画像

Description

♪♪感謝♪♪　2018/12/11　話題入り！
有難うございます♪
鉄分！　繊維！　カルシウム～！
栄養価ばっちりね♪

材料 （5人分）

白菜
120g
ほうれん草
170g
人参
40g
ちりめんじゃこ
大さじ2
大根
200g
 
うすくち醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、さっと塩ゆでした後、冷水に取って、色止めし、長さ4cmに切る。

  2. 2

    白菜は幅8mmに切り、人参は千切りにする。

  3. 3

    白菜と人参に、塩少々をふって、しんなりさせてから、もみもみもみもみ。

  4. 4

    大根はすりおろして、軽く水気をしぼる。

  5. 5

    大根おろしに、醤油・みりん・じゃこを入れて混ぜる。

  6. 6

    さらに、ぎゅーっとしぼった野菜たちを加えて混ぜたら、出来上がり～♪

  7. 7

    2018/12/19
    「じゃこ」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

大根おろしのしぼり具合にあわせて、調味料を調節して下さい。
多少ウェット感が残るくらいが、美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった野菜たちで、何かあっさりしたものが作れないかな～と♪
レシピID : 2425097 公開日 : 13/12/07 更新日 : 18/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (23人)
2022年2月7日
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のんこシェフ
簡単でとても美味しかったです！これならもりもりいけます♪
2021年12月7日
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ｅｋ４
栄養満点！移植後二年目の栄養評価も此方レシピで間違い無いね！有り難う～❤
#栄養満点 #さっぱり美味しい
2021年1月18日
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〈＊HATO＊〉
余った白菜消費に☆栄養満点！美味しかったです(^^)
#じゃこおろしあえ
2020年3月4日
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＊れいぴん＊
鉄分❣繊維❣カルシウム❣たっぷり美味しく御馳走様です(*^^*)
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